阿波罗网: 申遗韩国泡菜正名「辛奇」 区隔中日改走高档路线

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申遗韩国泡菜正名「辛奇」 区隔中日改走高档路线 Nov 8th 2013, 15:10 韩国传媒称，为了表示泡菜的韩国特质，韩国农林水产部决定以后出口中华圈的韩国泡菜都改用汉字「辛奇」。 今年12月，韩国泡菜将成为世界文化遗产。为了将本国「宝贝」与中日泡菜区别开，韩国有关部门可谓绞尽脑汁。有韩国媒体透露，今后韩国泡菜的中文名称将改为「辛奇」，改走高档路线。 2011年国际食品规格委员会曾制定泡菜的英文名叫「Kimchi」，但并没有规定中文名，此前中国都翻译成「韩国泡菜」。 韩国农林水产部相关人士称，此前韩国国内企业都是以「韩式泡菜」、「切件泡菜」、「白菜泡菜」等中文名称对中华圈出口泡菜，以后将统一使用「辛奇」名称，这将进一步强化韩国泡菜在中华圈市场的地位。 阿波罗新闻网 www.aboluowang.com 转载请注明作者、出处並保持完整。

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